2011年9月25日

すっかり秋です

PCの不具合で、なかなかブログ更新ができませんでした。

その間に、季節はすっかり秋になり、富士山ではもう雪が降る季節・・・

我が家の庭も彼岸花が終わり、可憐な白萩やミズヒキ草・・・鹿の鳴き声も聞こえます。

今年は、どこも栗の実りが少なく、我が家も例外ではありませんが、大きな野栗の木の一本に沢山の実がつきました。お陰様で今年も野栗のタルトが作れました。
でも・・・その栗を狙って猿や猪がやってくるので毎日こまめに栗拾い!
当分栗剥きの日々です。

ブランデーで煮詰めた野栗のタルト!・・・ウンマイですよ!